אולי יעניין אותך גם?
חוויית הבישול במטבח המודרני
במטבח המודרני, לא מדובר רק בבישול אלא בחוויה שלמה שמשלבת יצירתיות, דיוק ויעילות. מי שאוהב לבשל יודע שההבדל בין הכנת …
עמידות מול אסתטיקה: כיצד לשלב ביניהן בבחירת צלחות למסעדות
בעולם המסעדנות, שבו כל פרט משחק תפקיד במכלול החוויה הקולינרית, בחירת כלי האוכל אינה רק החלטה פרקטית אלא גם חלק …
מגמות בשוק הפוד סרוויס לשנת 2022
אומרים שטרנדים באים וחולפים אבל שנת 2022 מביאה איתה תחושת דה ז’ה וו. הרבה מהמגמות שהחלו בשנת 2021 ממשיכות איתנו …